Receta mejicana: guacamole casero

¡¡¡Muy buenas a todas!!!

Hoy vengo con una receta muy sencilla para compartir para todas aquellas a las que os gusta la comida mejicana.

El caso es que hace unos días compré unos guacamoles con la intención de dejarlos madurar para hacer guacamole casero y comérnoslo en casa con triángulos de maíz.

Y tiene gracia la cosa (cariño, si me estás viendo❤ jeje) porque hasta hace más bien poco tiempo no podía ver el guacamole, ni tan sólo olerlo, pero de esto que empiezas a probarlo, te gusta, te gusta y ahora puedo decir que me encanta, por eso os animo a probar nuevos alimentos, seguro que muchos de ellos os sorprenden para bien😊

Bueno, vamos a por la receta que es muy sencilla y tan sólo son unos pocos ingredientes:

INGREDIENTES (para 2 personas)

- 3 aguacates maduros

- 1 diente pequeño de ajo

- Jugo de medio zumo de limón

- 1/2 tomate

- Un trocito pequeño de cebolla

- Un trocito de pimiento rojo a tacos pequeños (opcional)

- Sal al gusto

Ingredientes

ELABORACIÓN

En primer lugar, abrimos los aguacates por la mitad y los vaciamos en un plato. Ahora, con un tenedor, los vamos chafando los aguacates.

Conseguiremos una pasta como la que os muestro a continuación:

Ahora simplemente, lavamos un tomate y cortamos la mitad a trocitos junto con un trocito de cebolla y un diente de ajo picaditos, un chorrito de jugo de medio limón y le añadimos sal al gusto.

Et voilà! Aquí tenéis una tapa de guacamole casero😉

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Y hasta aquí el post de hoy😊 Espero que os haya gustado y que os animéis a realizar la receta en casa.

Como siempre, nos vemos en el siguiente post😊

Besos y feliz comienzo de semana💋