Receta | Calamares con rebozado casero

¡Muy buenos días a todos!

En el post de hoy quería compartir una receta con todos vosotros, una receta que a la mayoría de españoles nos encanta cuando vamos a tapear a alguna cafetería o restaurante (y yo la primera jejeje)

Se trata de una receta muy sencilla que podéis hacer en casa en muy poco tiempo, pues a mí sólo me llevó como unos 15 minutos entre hacer el rebozado y freírlos en la sartén.

¿Estáis preparados? ¡Pues tomad papel y boli que empezamos!😉

INGREDIENTES (para 2 personas)

- Una bolsa de calamares ya cortados (yo la compré en Mercadona de la sección de congelados)

- 1 huevo

- 150 gr de harina

- 140 ml de agua

- Sal al gusto

ELABORACIÓN

Primero de todo, vamos a hacer la mezcla de la masa. Para ello cogemos un bol grande y echamos el huevo junto con los 140 ml de agua. Mezclamos. Y, seguidamente, con ayuda de un colador, vamos incorporando la harina tamizándola (quiere decir que hay que echarla poco a poco y dándole golpecitos con el colador para evitar que se haga grumos) y moviendo al mismo tiempo con un tenedor. Una vez tengamos hecha la mezcla, tan sólo tenemos que añadir un puñadito de sal al gusto y listo.

Rebozamos los calamares y los vamos friendo en la sartén y nos saldrá algo así de bueno...

¿Qué os parece?

¿Os animáis a hacer esta receta sencilla en casa?

Espero que os haya gustado. Si es así, no olvidéis comentar la publicación.

Nos leemos en el siguiente post.

¡Besitos!❤💋💋