Receta | Pavo al vino

¡Hola bello campo de flores!

Como véis, me ha dado por cocinar y hoy os traigo otra receta nueva y riquísima😋

Tengo que decir que yo soy de las de "la vieja escuela" en cuanto a comida se refiere, vamos que me gusta comer bien. Me da igual merendar o cenar cualquier cosa pero cuando llega la hora de la comida me gusta tener un plato elaborado porque pienso que la comida es el plato más importante del día.

Así que a la hora de cocinar siempre me hago la misma pregunta... ¿qué hago de comer sin repetir receta?

Pues me puse a mirar por Internet y encontré una en la web de Gallina Blanca y oye, me dio muy buena idea para ponerla en práctica en casa.

Así que aquí os la dejo. Tomad nota😊

Ingredientes (para 2 personas)

- 2 trozos de pavo grandes

- 1 pastilla de caldo de pollo

- 2 tomates maduros

- 1 patata

- 1 cebolla grande

- 1/5 calabacín

- 2 dientes de ajo grandes

- 1 cucharada de margarina

- Vino blanco

- Perejil natural

- Pimienta

- Sal

Elaboración

Vamos a usar una bandeja de cristal para realizar el asado así que lo primero que vamos a hacer es untar la bandeja con un poco de aceite para que no se peguen las cosas. Ahora vamos a coger un bol y vamos a incorporar los dos trozos de pavo (los podéis cortar en trocitos), salpimentamos al gusto y le añadimos la pastilla de caldo de polla desmenuzada junto con una cucharada de margarina y un chorro de vino. A esta misma mezcla, le añadimos un poco de perejil y ajo picados.

Ahora simplemente lo vertemos todo sobre la bandeja de cristal. Mientras, vamos a pelar la patata y a cortar en rodajas. Hacemos lo mismo con el calabacín y pelamos el tomate y lo cortamos a trocitos.

Finalmente, añadimos a la bandeja de cristal toda la patata, el calabacín y el tomate a la bandeja de cristal.

Removemos todo con una paleta de madera para que el vino y la demás salsa se impregne en las verduras y metemos al horno durante unos 40 minutos a 220ºC.

¡Listo!

¡Pues esto es todo por hoy amigas! Ya sabéis que pronto tendréis nuevas recetas en el blog 😉

Mientras tanto no olvidéis... 

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Nos leemos en un próximo post.

Besitos!!!💋💋❤