Receta | Pollo a la cerveza

¡Muy buenas!

Ya estoy aquí un día más con una nueva receta.

¿Listas para poneros manos a la masa?

¡Allá vamos!

Ingredientes (para 2 personas)

- 1 patata

- 2 zanahorias

- Una bandeja de pechugas de pollo fileteadas

- 1 cebolla grande

- 4 tomates maduros

- 1 bote de cerveza

- 1 vaso de agua

- 1 cucharada sopera de harina de trigo

- Sal y pimienta (al gusto)

Elaboración:

Primero de todo, vamos a cortar la cebolla en pequeños trozos y vamos a sofreírla en una sartén hasta que esté blandita. Mientras, lavamos los tomates, los cortamos por la mitad y los rallamos con ayuda de un rallador. Ahora, cuando la cebolla esté pochada, añadimos el tomate y dejamos sofreír unos minutos. Retiramos la olla y añadimos una cucharada sopera de harina de trigo.

Seguidamente, vamos a freír un poquito solo las pechugas de pollo fileteadas en una sartén y cuando estén hechas, las incorporamos a la olla junto con el sofrito que hemos hecho antes.

Ahora simplemente, cortamos la patata y las zanahorias en trocitos y las añadimos a la olla. Echamos la lata de cerveza también a la olla junto con un vaso de agua. Añadimos sal y pimienta al gusto y dejamos cocinar durante aproximadamente 45 minutos a fuego medio.

Aquí os dejo el proceso de elaboración foto a foto:

¡Tachán! 

Pues esto es todo por hoy😊 Espero que os haya gustado y si es así no olvidéis darle a "me gusta" y compartir en Redes Sociales si os apetece.

Como siempre, nos leemos en el próximo post.

¡Besitos y feliz día!❤💋💋