Receta: Hoy merendamos crepes

¡Muy buenos días!

Y menos mal que no son pasados por agua como ayer... No sé cómo lo lleváis en vuestras ciudades, pero ayer cayó una monumental y menos mal que hoy ha dado algo de tregua (cruzaremos los dedos por si acaso😏

Como véis, el post de hoy es una receta que os debía desde el domingo cuando colgué la foto de este crepe en mi Instagram.

Quién me diría a mí que me gustarían tanto los crepes de un tiempo a esta parte porque yo siempre había sido más fan de los gofres jajaja

¿Vamos con la receta? Tomad nota...

Ingredientes (para 2 personas)

- 1 vaso de leche (a vuestro gusto, yo la hice con leche semidesnatada)

- 1 huevo

- 6 cucharaditas de harina

- Una pizca de sal 

- Nocilla o Nutella

- 1 plátano

- Una pizca de azúcar

Elaboración

Primeramente, para hacer la masa de los crepes, vamos a echar las 6 cucharaditas de harina en un bol y hacemos un hueco en el centro.

Ahora, en un plato, batimos un huevo y lo incorporamos en el hueco que hemos dejado en el otro bol. Mezclamos todo.

Añadimos a esta mezcla el vaso de leche y la pizca de sal y con ayuda de una batidora, batimos todo (valga la redundancia) hasta que no quede ni un grumo y la masa sea lo más homogénea posible. 

Ahora, ponemos a calentar una sartén y echamos un poquito de aceite (simplemente unas gotitas para manchar la sartén y que no se nos pegue la masa). Dejamos que se doren.

Sacamos y dejamos enfriar un poquito en un plato.

Ahora cogemos un plátano, lo pelamos y lo cortamos a rodajas y en la misma sartén donde hemos hecho los crepes echamos los plátanos y dejamos que se calienten y se derritan un poquito ayudándonos de una pizca de azúcar y sacamos de la sartén.

Por último, rellenamos el crepe con Nocilla o Nutella al gusto y cerramos. En la parte de arriba del crepe ponemos los trocitos de plátano y ya está listo para comer.

No me digáis que no tenía pintaza...

Pues esto es todo por hoy😊 Ahora que ya tenéis la receta, podéis ponerlo en práctica jeje.

Espero que os haya gustado y si es así no olvidéis darle a "me gusta" y compartir en Redes Sociales si os apetece.

Como siempre, nos leemos en el próximo post.

¡Besitos y feliz martes!❤💋💋