Recetas | Mini napolitanas de chocolate

¡Hola guapas!

Hacía mucho tiempo que no hacía una receta con vosotras y como yo soy muy de dulce, he optado por hacer unas mini napolitanas de chocolate que podéis tomaros acompañados de un café o, incluso, podéis tomarlas para merendar.

¿Os quedáis y os cuento la receta?

Los ingredientes que vamos a necesitar son los que os muestro a continuación:

De todas formas, os lo dejo aquí:

• Una lámina de hojaldre

• Fideos de chocolate

• Papel de horno

• Un huevo (para untar las napolitanas)

• Brocha para untar el huevo

• Harina de repostería

• Rodillo para amasar

• Una pastilla de chocolate (a gustos, en mi caso lo he elegido negro)

• Un hornillo u horno 

Como véis, son cosas sencillas que solemos tener en casa y que juntas pueden hacer una receta deliciosa.

Para empezar, lo primero que vamos a hacer será coger poner un poco de harina en la superficie donde vayamos a hacer las napolitanas para evitar que la masa se pegue.

Como habéis visto en la imagen de los ingredientes, hay dos trozos de hojaldre, por lo que vamos a empezar a extender uno por uno.

Estos quedarían los dos trozos extendidos con el rodillo.

A su vez, cortamos cada trozo, a su vez, por la mitad. Metemos dos trozos de chocolate en el centro y cerramos con cuidado, intentando juntar los extremos de la masa para que no se salga el chocolate.

Como ya vamos teniendo algunas napolitanas listas, ponemos el papel del horno en la bandeja donde las vamos a hornear (valga la redundancia). Extendemos huevo por todo el papel de horno para evitar que nuestras napolitanas se peguen.

Ahora sí, tenemos preparada nuestra bandeja y vamos colocando las napolitanas. 

Volvemos a extender huevo, pero esta vez por encima para que queden crujientes y doradas.

Ponemos los fideos de chocolate al gusto. Yo siempre digo que cuanto más, mejor :)

Listas para meterlas en el horno.

Calentamos el horno durante unos minutos. Si es horno grande se suele poner a 200ºC durante 15 minutos.

En mi caso, como lo he hecho en un hornillo que tenemos en casa y que es muy cómodo para hacer pequeñas cosas de repostería, las he puesto durante 15 minutos (no sabría deciros la temperatura que toma porque no lo toma) pero lo que sí os puedo decir es que lo he puesto para que se hicieran tanto por arriba como por abajo.

Una vez hechas, salen así de tostaditas, que, a simple vista, parece que están quemadas, pero os puedo asegurar que no.

Ahora ya sólo queda emplatar y... ¡listo!

Salieron muy crujientes y con el chocolate derretido, vamos ¡buenísimas! Así que yo aproveché para comerme una durante la merienda :)

¡Que aproveche!

Pues eso es todo por hoy chicas :) Espero que os haya gustado y si es así, os invito adarle "like" justo en la parte de abajo de comentarios y a compartir en las Redes Sociales.

¿Y vosotras?

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Ya sabéis que tenemos una cita en el próximo post.

♥Un besito♥