Recetas | Alubias a la vinagreta

¡Muy buenos días!

Se ve que últimamente me ha dado por ser cocinillas y hoy os traigo de nuevo una receta saludable para todas aquellas a las que os gustan las alubias pero, esta vez, en otra versión: a la vinagreta.

Los INGREDIENTES que vamos a utilizar son: (para 2 personas)

-Un bote de alubias

-Dos cebollas pequeñas 

-Una patata grande

-Clavo

-Aceite

-Sal

-Vinagre

La forma de prepararlas es muy sencilla. Tan sólo tenemos que coger una olla con una tapadera y echamos el bote de alubias en el mismo. A continuación, pelamos y cortamos en trozos grandes la patata y la echamos también en la olla.

Seguidamente, pelamos la cebolla y la cortamos a trocitos pequeños.

Por último, ponemos unos trocitos de clavo y ahora ya echamos un chorrito de aceite y un poquito de sal al gusto.

Las dejamos cocinar durante unos 45 minutos y ¡listo!

Emplatamos y ahora sólo tenemos que añadir un chorrito de vinagre (mejor si es de vino) al gusto y a disfrutar de las alubias.

Como véis, es una receta súper sencilla que a mí me viene muy bien, sobretodo, cuando no tengo casi tiempo de cocinar y quiero hacerme algo sano pero que no tenga que estar mucho tiempo en la cocina cocinando (valga la redundancia)

Pues nada florecillas del campo, hasta aquí el post de hoy :) Espero que os haya gustado. Si es así, no olvidéis darme un "me gusta" justo en la parte de abajo de comentarios y os animo a compartir en las Redes Sociales.

Me encantaría que me dejárais en vuestros comentarios:

QUÉ OS HAN PARECIDO MIS ALUBIAS

SI LAS HABÉIS COCINADO ALGUNA VEZ

¿TENÉIS ALGÚN PLATO RICO QUE SE COCINE RÁPIDO?

Ya sabéis que tenemos una cita en el próximo post.

♥Un beso♥