INGREDIENTES
750 g de harina de trigo
1 sobre de levadura seca
50 g de azúcar
1 cucharadita de sal
150 g de pasas
3 huevos
100 g de mantequilla
250 ml de leche
Harina para extender la masa
Grasa para el molde
ELABORACIÓN
1. Elabora una masa elástica y homogénea con la harina, la levadura el azúcar, las pasas, los huevos, la mantequilla derretida y la leche tibia. Cúbrela y déjala crecer en un lugar caliente hasta que haya doblado su volumen.
2. Trabaja bien la masa sobre una superficie enharinada y dale la forma de un pan alargado. Calienta al horno a 220º C. Dispón la masa en un molde de terrina engrasado, cúbrelo y déjala crecer durante otros 15 minutos.
3. Coloca un recipiente lleno de agua en la base del horno y cuece el bizcocho de pasas unos 45 minutos. Ahora, sirve y ¡a disfrutar!
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OMG qué pintaza tiene...me has dado muchísimas ganas de comer uno...tendré que hacérmelo, claro! jajaja
ResponderEliminarBESOS!
La verdad es que sí que tiene buena pinta, sí jajaja Ale, pues ya sabes, toca sesión de repostería en casa jaja Un besazo Gadi!!! Muaaaakkk
ResponderEliminarque buena pinta tiene!!!!!
ResponderEliminarla verdad es que no soy amante de las pasas pero en los bizcochos y en el pan me encantan
Pues es solo ponerse manos a la obra jajaja :) Lo hice en casa pero se me olvidó sacar la foto, me acordé cuando ya me lo había zampado, esta foto es de Internet pero la receta es la que seguí jajaja. Me alegra que te guste Un besito!
ResponderEliminarMadre mia¡¡¡, menuda pintaza esto debo de hacerlo,gracias por la entrada besotes¡¡
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