Postre de nochebuena

Seguro que algunas de vosotras ya estáis empezando a poneros manos a la obra con la cena de esta noche o, incluso, algunas de vuestras madres ya están preparadas para ello. Yo sé que la cena seguro que va a ser copiosa porque, no sé qué pasa, pero esa noche, se come en abundancia. Bueno, pues os voy a dejar un postre delicioso ideal para endulzar esta bonita noche en compañía de la familia. Espero que os guste. Y el postre ganador es...

CUPCAKES DE OREO Y FROSTING DE OREO

Los ingredientes para la masa del cupcake son:

- 12 galletas de Oreo (120 gr. aprox.)

- 120 gr. de harina de repostería.

- 120 gr. de azúcar normal.

- 120 gr. de mantequilla (pomada)

- 2 huevos.

- 10 gr. de levadura en polvo.

Por otra parte, los ingredientes para el frosting de Oreo son:

- 4 galletas de Oreo (40 gr. aprox.)

- 200 gr. de azúcar glass.

- 80 gr. de queso crema (tipo Philadelphia)

- 60 gr. de mantequilla.

- 35 gr. de crema Oreo (la que teníamos reservada)

- 15 ml de esencia de vainilla.

A simple vista, parece un postre muy sencillo y que puede gustar a todos. ¿A quién no le gustan las galletas Oreo? Si son una perdición... Cuando empiezas a comer una, ya no puedes parar, jaja.

La receta la he sacado de Lolita la Pastelera. Pero os voy a dejar el vídeo abajo para que os sea de más fácil ayuda. ¡Espero que os guste! Y ya me contaréis con vuestros comentarios cómo os han quedado. ¡Feliz nochebuena!